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Facciamo un salto in Liguria con questa farinata gustosissima alle zucchine! 🥒😋 Perfetta per la spiaggia, per l’aperitivo, per un bel la prepara @Diletta Secco Ingredienti per una teglia diametro 28/30 cm: 150 g farina ceci 450 ml acqua 1 cucchiaino sale 2 zucchine (350 g) Pepe In una ciotola uniamo la farina di ceci e acqua. Mescoliamo con una frusta e aggiungiamo il sale. Facciamo riposare per qualche ora. Prendiamo la grattugia dai fori larghi e grattugiamo le zucchine. Le lasciamo scolare su un colino, le saliamo così perderanno l'acqua di vegetazione. Io le lascio scolare per tutto il tempo di riposo dell'impasto. Trascorso il tempo le uniamo all'impasto e mescoliamo. Versiamo in una teglia antiaderente, spolveriamo con pepe e un filo d'olio e poniamo in forno a 190 gradi per 45 min circa. #giallozafferano #gz #giallozafferanocreators #gz #dilettasecco #antipasti #aperitivo #farinata #ceci #zucchine #ilovefood #foodie #foodlovers #foodlover #foodlover #foodvibes #reel #wow #yum #yummy #delicious #foodpic #foodpics
