ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ 🍰 Песочная основа: ▫Печенье 130 г ▫Сливочное масло 30 -40 г Сырный слой: ▫Творожный сыр 150 г ▫Сливки 33% 80 г (часть 1) ▫Сливки 33% 30г (часть 2) ▫Белый шоколад 80 г Шоколадная глазурь: ▫Белый шоколад 30 г ▫Молоко 15 г Приготовление: 1. Печенье измельчить любым удобным способом. Добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать. 2. Утрамбовать в форму 14 см и поставить в холодильник. Белый шоколад растопить со сливками (часть 2), перемешать и остудить. 3. Творожный сыр взбить с холодными сливками до загустения. Добавить теплый шоколад и вылить на песочную основу. Убрать в холодильник до застывания. 4. Все вместе растопить и остудить. Вылить теплую глазурь на холодный чизкейк в форме.