Творожная запеканка с персиками (ингредиенты в описании видео)

Ингредиенты: Творожный слой: 🍑Творог - 1 кг 🍑Яйца - 2 шт 🍑Сахар - 150-200 гр 🍑Сметана - 100 гр 🍑Крахмал - 2 ст.л Нижний слой: 🍑Бисквит (у нас заранее испеченный, рецепт классического бисквита) Пропитка персики: 🍑Консервированные персики - 1 банка Верхний слой: 🍑Яичные белки - 3 шт 🍑Сахар - 3 ст.л Приготовление: 1️⃣ Бисквит нарезать на кубики и выложить в форму. 2️⃣ Пропитать бисквит соком от персиков и выложить на него нарезанные персики. 3️⃣ Для творожного слоя взбить творог, яйца, сахар, сметану, крахмал, при помощью блендера. 4️⃣ Выложить творожный слой на бисквитные кубики и отправить в духовку на 30-40 минут, 180• 5️⃣ Для верхнего слоя. Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, выложить на запеканку и снова отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 170•, до красивого румяного цвета. 6️⃣ Дать запеканке хорошо остыть и нарезать. Готово! ✅