Guest
Проверяем, возможно ли приготовить вкусную творожную запеканку на сковороде. Узнаем, какая она получается на вкус. Ингредиенты (сковорода d- 22 или 24 см; вес запеканки 1070 г) Творог - 600 г Яйца - 3 шт Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой) Ванилин - щепотка или 1-2 ч.л ванильного сахара Сметана (или густой йогурт) - 200 г Кукурузный крахмал (манка, рисовая мука) - 40 г (это 4 ст.л без верха) Изюм - 50 г Если творог сухой и масса получается густой, тогда можно добавить 50-100 мл молока. Так запеканка получится нежнее. Выпекаем запеканку на сковороде 40-60 минут с одной стороны, затем допекаем 10-15 минут с обратной.
