Кабачкова ІКРА З САРДИНОЮ.

Шановні мої глядачі .!! Посуд я купляю в інтернет- магазині Krauff: електроприлади і побутову техніку на MOYO :  Для приготування беремо : - 1 кг нарізаної цибулі , - 1 кг натертиї моркви , - 1 склянку олії ( 250- грамову ) , тушкуємо овочі до готовності. 2,5 кг кабачків чистимо від шкірки і нарізаємо кубиками 1см * 1 см , викладаємо в миску і , помішуючи , тушкуємо до готовності , приблизно 25- 40 хвилин ( залежно від стиглості кабачків ). До тушкованих овочів додаємо : - 1 склянку цукру , - 2 повні столові ложки солі ( 60 грам ) , - 1 чайну ложку паприки , - 300 грам томатної пасти , - 2 баночки сардини БЛАНШОВАНОЇ В ОЛІЇ .!! Сардину можна попередньо розім'яти в тарілці, відділивши від хребта. Помішуючи , тушкуємо 30 хвилин . Додаємо 100 мл оцту 9% , протушуємо ще 20 хвилин. Накладаємо в чисті баночки і стерилізуємо 30 хвилин. З даної кількості прод