ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И КОЗЬИМ СЫРОМ - МИШЛЕН ОТДЫХАЕТ #ппужин Не так давно мы с мужем ходили в очередной ресто

🥗ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И КОЗЬИМ СЫРОМ - МИШЛЕН ОТДЫХАЕТ 😊 #ппужин Не так давно мы с мужем ходили в очередной ресторан, вы знаете, что я слаба на рестораны, и мужа выбрала, мне в этом потакающего 😊 Ели там невероятно вкусный салат. Неожиданным было сочетание печени и винограда. Да, мне виноград нельзя, а вот мужу и вам, может быть можно. Сделала сегодня вариацию этого салата, как обычно, улучшив его. Муж сказал, что получилось потрясающе. А главное, что это можно и мне и ему, а сейчас это редкий случай. САЛАТ На топленом масле припустить репчатый лук 1 шт., когда он будет полу готов, добавить к нему куриную печень, порезанную пополам. Обжаривать вместе на небольшом огне. Посолить и поперчить. Теперь для тех, кому можно виноград или изюм: Изюм замочить за полчаса 1 ст.л. или взять мелкий свежий виноград типа киш-миш. Кому изюм нельзя, опускает этот момент. В почти готовую печень с луком добавить изюм или виноград и 1 ч.л. наршараба (гранатовый соус, можно заменить на бальзамико или терияки). Перемешать и потушить 2-3 минут для соединения вкусов. На тарелку выложить рукколу, порезанную крупной соломкой вареную свеклу 1/2 среднего размера на одну порцию, 1/3 болгарского перца соломкой, 3 ч.л. мягкого козьего сыра. В центр выложить теплую печень, все полить оливковым маслом, сбрызнуть лимоном, украсить кедровыми орешками и полить каплями соуса Наршараб. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО ВСЕМ! РЕКОМЕНДУЕМ! Салат достоин гостей или они его 😊 ЗДОРОВОГО АППЕТИТА Ваша Таша Муляр и Ташины рецепты ()