Guest
Жульен сам по себе отличная закуска. А жульен в тарталетках – это отличный выход на случай, если у вас нет кокотниц. Подавать его можно на любой праздничный стол или на романтический ужин. Ингредиенты: Тарталетки для салата – 8-10 шт. Филе курицы – 300 гр. Шампиньоны – 200 гр. Сыр – 80 гр. Лук – 1 шт. Сливки 20 % - 100 мл. Масло растительное – 3-4 ст. л. Мука – 1 ч. л. Соль, перец, мускатный орех – по вкусу Способ приготовления: 1. Куриное филе, грибы, лук нарезать небольшим кубиком. 2. На разогретой сковороде (огонь средний), на растительном масле обжарить лук до прозрачности. 3. Затем к луку добавить куриное филе. Готовить помешивая до выпаривания жидкости. 4. К мясу и луку добавить грибы. Готовить помешивая до выпаривания жидкости. 5. Добавить муку и перемешать. 6. Добавить соль, перец, мускатный орех, 100 мл. теплых сливок. Перемешивая готовить 1-2 минуты до загустения. Затем выключить огонь. 7. Заполнить тарталетки готовой начинкой. 8. Сверху тарталетки посыпать тертым сыром. 9. Запекать в предварительно разогретой духовке при t 180 C 5-7 минут до расплавления и легкого зарумянивания сыра. 10. Перед подачей украсить по желанию. Я украсила зеленью и кусочками обжаренных грибов. Приятного аппетита!!! #грибнойжульен #закусканаденьрождения #закусканановыйгод #готовимжульен #тарталеткисначинкой #жюльенсгрибами #ужин #шампиньоны #жюльенскурицейигрибами #грибы #какприготовитьжюльен #быстрыерецепты #втарталетках #жюльенвтарталетках #рецептынановыйгод #готовимвкусно #закускинановыйгод #менюнановыйгод #бешамель #жюльенрецепт #курица #тарталеткисгрибами #тарталеткискурицей #жульенсгрибамиикурицей #горячаязакуска #сгрибами #быстраязакуска #скурицей #простаязакуска #напраздничныйстол #какприготовитьжульенсгрибами #вдуховке #шампиньонырецепт #новогоднийстол #праздничныезакуски #праздничноеблюдо
