Безумно вкусный пирог с меренгой

Безумно вкусный пирог с меренгой Ингредиенты: Мука 300 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 1 шт. Молоко 5 ст.л. Сахар 80 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Щепотка соли Для меренги: 4 белка 3 столовые ложки сахара ⁣⁣ Приготовление: Замешиваем тесто, делим на две не равные части, не большую часть отправляем в морозильник на 20 минут, выкладываем в форму.Смазываем джемом, конфитюром, натираем через тёрку холодное тесто, отправляем в заранее разогретую духовку при 180 градусов на 35-40 минут, затем выкладываем меренгу, отправляем на 5-7 минут до румяной корочки.