Guest
ЧИЗКЕЙК «МАНГОВЫЙ» 💛🟡🥭💛🟡🥭💛🟡🥭 ⠀ УЖАСНО ВКУСНЫЙ🔥Чизкейк без выпечки🔥 Без особых заморочек готовится достаточно просто🤗 Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: ⠀ Для Основы: ⠀⠀ ✅180 г муки ✅1 г разрыхлителя ✅1 г соли ✅60 г сахарной пудры ✅12 г кокосовой муки ✅95 г масло сливочное ✅35 г яиц ✅90 г пюре манго ⠀ Смешать все сухие ингредиенты. Ввести холодное сливочное масло и смещать до крошки. Добавить яйцо и быстро смешать. ⠀ Раскатать и выпекать в разогретой до t-155°С духовке до золотистого цвета. ⠀ ‼️ Можете использовать готовое печенье 300 гр. ⠀ Печенье раскрошить, добавить пюре манго и сформировать бортик чизкейка. ⠀ Сырный слой: ✅Творожный сыр 450 г ✅Сливки 33% 200 г ✅Желатин (220 бл) 6 г ✅ 36 г воды ✅Пюре манго 150 г ✅Сахарная пудра 110 г ⠀ Желатин замочить в холодной воде и распустить на водяной бане или в микроволновке. Все ингрединты смешать, пробить блендером. Выложить в основу и охладить 4-5 часов. ⠀ Украсить свежим манго и потрясающий манговый чизкейк готов! Наслаждайтесь, приятного аппетита🍵
