Guest
Рецепт 1. Фрикадельки. Для фарша: - свинина - 200 г - курица - 150 г - соль, перец - по вкусу. Рецепт 2. Шницель свиной. Потребуется: - свинина - 650 г - яйцо - молоко - 1 ст.л - мука - 100 г - манка - 100 г - панировочные сухари - 150 г - соль, специи. Рецепт 3. Котлеты с сыром. Потребуется: - свинина - 700 г - курица - 150 г - лук - 1 шт. - чесночная заправка - 1 ч.л - картофель - 1 шт. - яйцо - мука - 2 ст.л - соль, специи. Рецепт 4. Перец фаршированный. Потребуется: - перец - 3,5 шт. - томатная паста - 1 с.л - фарш - 300 г - рис - 60 г - лук морковь - 50 г - сыр - 30 г - соль, специи - по вкусу Рецепт 5. Бедра в майонезе. Потребуется: - бедра куриные - 6 шт. - майонез - 1,5 ст.л - соль, специи - по вкусу - лук - 1/3 шт. - морковь - 1/3 шт. - перец - 1/3 шт. - горчица в зернах - 1 ч.л Рецепт 6. Крылья в медово-соевом маринаде. Потребуется: - крылья - 6 шт. - соевый соус - 2 ст. л - аджика - 1 ч.л - мед - 1,5 ст.л - соль - 1 ч.л - лимон - 1/2 шт. - специи - по вкусу Рецепт 7. Голени с ароматом копчености. Потребуется: - голени - 6 шт. - морковь - 1 шт. - лук - 1/2 шт. - перец - 1/4 шт. - сок лимона - 1 ч.л - майонез - 1,5 ст.л - соль, специи - по вкусу - жидкий дым - 1 ст.л Рецепт 8. Котлеты рубленые. Потребуется: - куриная грудка - 800 г - перец - 20 г - майонез - 1,5 ст.л - яйцо - мука - 2 ст.л - крахмал - 1 ст.л - соль, специи Тесто заварное для пельменей и вареников: - мука - 800 г - вода - 350 мл - соль - 1 ч.л - масло растит. - 30 мл. Для начинки картофельной: - картофельное пюре (масло сливочное в пюре) - соль, перец - зелень Для капустной начинки: - капуста - лук - морковь - масло - для жарки - соль, перец Для тыквенной начинки: - тыква жареная - лук - морковь - соль, перец Для начинки в пельмени: - фарш куриный - соль, перец.
