Жареные утиные (куриные) желудки - бюджетненько, но очень вкусно!

Жареные утиные (куриные) желудки с луком-пореем и грибами Ингредиенты: • Желудок (утиный, куриный) — 400 гр • Картофель (средний) — 2 шт • Лук-порей — 1 шт • Шампиньоны (средних) — 10 шт • Соль — по вкусу • Соевый соус – 1 ст.ложка • Перец черный (молотый) — по вкусу • Вино белое сухое — 50 мл • Масло растительное — 3 ст.ложки • Бульон – пол стакана