Guest
У меня в морозилке накопились утки, которых мы с моей бабакой настреляли на охоте. Решил приготовить из утиного мяса паштет. Получился простой, быстрый и вкусный перекус. Считаю, что это отличный способ приготовить утятину. Бывает так, что тушеная, вяленая, вареная, запеченная или жареная утка надоела, а классический охотничий шулюм или шурпа уже не лезут. И это проблема для охотника, который любит охотиться, добывает много дичи и уже не знает, куда ее девать. Вот здесь то и придет на помощь вкусный мясной паштет из дикой утки. Готовить легко, хранится хорошо, места в холодильнике занимает мало. При желании можно сделать из него консервы. Отличный способ для охотников освободить место в морозилке. Ингредиенты: - мясо (филе утиной грудки) 800гр - морковка 400гр - лук 200гр - масло сливочное 180гр - черный перец горошек - лавровый лист - соль (по вкусу) Варим мясо, жарим лук с морковкой и всё месим блендером или мясорубкой до состояния пюре. Собственно, вот и весь рецепт)) Подписывайтесь на меня: Ютуб @hunter_and_kurzhaar Рутуб ВК
