Свиные ребра в медовой глазировке.

Рецепт: у меня было 2 кг свиных ребрышек, но я запекала половину-дачная духовка. Для обычной духовки 2 кг- нормально. Ребра моем, обтераем от лишней влаги. Солим, перчим по вкусу. 2 ст.л. раст. масла 5ст.л. соевого соуса. Маринуем минимум 30 мин. На разогретой сковороде быстро обжариваем- запечатываем сок внутри ребрышек. Складываем на противень- у меня алюменивая форма( удобно). Накрываем пищевой фольгой, в духовку на 1 час, t=180*, следим, чтобы жидкость не испарялась в противень, если что, то добавляем ( 2 ст.л. раст.м. 2-4 ст.л. соевого соуса.). Через час вынимаем, снимаем фольгу, глазируем медом. В духовку~20-25 мин. до образования желаемой корочки. Приятного аппетита!😋