Хозяйке на заметку

Баклажаны «Тещин Язык» — яркое и вкусное блюдо Вот что нам необходимо: - Баклажаны — 2-3 шт. - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — по вкусу Для соуса: - Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу - Помидор — 1 шт. - Творожный сыр — 200 г Приготовление: Это блюдо под названием «Тещин Язык» станет настоящим украшением вашего стола. Начните с подготовки баклажанов: помойте их, нарежьте тонкими ломтиками и замочите в соленой воде на 20-30 минут, чтобы избавиться от горечи. После этого обсушите баклажаны и обваляйте их в панировочных сухарях, предварительно обмакнув в яйцо. Обжарьте ломтики на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Для соуса нарежьте помидор кубиками и смешайте его с творожным сыром. Добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились. Готовые баклажаны выкладывайте на тарелку и щедро поливайте подготовленным соусом. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, и оно обязательно порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом! Приятного Вам аппетита! Будьте Здоровы!