Секретные Рецепты

Бомбический плов из булгура 🥰👌🏻 Его невозможно переварить, реально😅👌🏻 Он всеегда получается рассыпчатым и очень вкусным🥰👌🏻 Пробуйте, вы не пожалетее🙃💋 ⠀ Понадобится: 🫕Раст.масло -100 мл. 🫕Мясо (любое)-500 гр. 🫕Лук-2 шт. 🫕Морковь-3 шт. ( /-) 🫕Соль и перец по вкусу 🫕Кориандр молотый(по желанию) 🫕Булгур- 500 гр. 🫕Кипяток - 750 гр. 🫕Чеснок-несколько зубчиков Приготовление; Этот плов, можно смело готовить с любым видом мяса. Мой любимый и самый быстрый вариант-это куриное филе. Если вы готовите с говядиной, нужно ее сначала обжарить на раскаленном масле, сильном огне, а затем влить кипяток и уварить до полного его испарения. На 500 гр. говядины, я вливаю 500 мл. кипятка и варю около часа, на соеднем огне. Если вы готовите с курицей, достаточно ее просто обжарить и все🤗⠀ Далее добавляем лук, нарезанный перьями, жарим до золотистого цвета. Добавляем морковь, нарезанную соломкой и жарим еще 5 минут. Булгур промываем и добавляем к зажарке. Добавляем соль, перец и очень советую добавить 1ч.ложку молотого кориандра, с ним очень ароматно🥰 Вливаем кипяток, ПЕРЕМЕШИВАЕМ😅, не бойтесь, ничего не случится, накрываем пергаментом (МОЙ ЛАЙФХАК всегда со мной😅 ) и варим минут 15 ,на слабом огне. Едим и наслаждаемся😍 👩‍🍳umarova_karina