Картофельные пирожки

Ингредиенты: 🍞Мука — 400 г 🍞Дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 21 г) 🍞Тёплый картофельный отвар — 250 мл 🍞Растительное масло — 3 ст.л. 🍞Соль — 1 ч.л. 🍞Сахар — 1 ст.л. Для начинки: 🍞Картофель — 300 г (отварной) 🍞Масло, соль — по вкусу