Guest
Сьогодні у мене дуже смачний рецепт польського сирника. Пляцок досить простий у приготуванні, інгредієнти доступні та не вибагливі. Але виглядає цей сирник оригінально. Світле та темне пісочне тісто гарно перепілтаються між собою та надають цьому пляцку цікавого та яскравого вигляду в розрізі. А найбільше мені подобається сирна маса. Ну дуже ніжна, повітряна, запашна. Польський сирник виходить високий, ситний, гарний та дуже смачний! Інгредієнти (форма 25*35 см) Тісто: 3 скл. борошна, 2 ч.л. розпушувача, 250 г маргарину, 4 яйця,1 скл. цукру, 2 ст.л. какао. Сир: 2 кг творогу, 8 яєць, 2 скл. цукру,200 г масла, 2 уп. ванільного пудингу,цедра з 1/2 лимона. ******* Приготування Тісто. Борошно порошок до печива посікти з маргарином. Додати цукор, яйця та замісити густе тісто. Розділити його на 2 частини. До однієї частини додати какао та перемішати. Розділити світлу та темну частини тіста ще на 2 ч. Тобто, має утворитись 4 рівних частини тіста: 2 свілих та 2 темних. Покласти їх у морозилку
