салат с кальмарами, креветками

Потебуется: вода для приготовления кальмаров и криветок, кальмары- 800 г, креветки- 500 г, оливковое масло- 70 мл, картофель- 1 кг, соль, перец, петрушка, лимонный сок- 30 мл, цедра лимона. Отвариваем морепродукты в подсоленной воде: кальмары нарезаем колечками. Креветки очищаем, варим, добавляем к кальмарам. Картофель чистим, нарезаем на кубики, варим в подсоленной воде. По готовности- выкладываем в посуду. В посуду с морепродуктами добавляем соль, оливковое мало, подсаливаем по своему вкусу, перчим, добавляем зелень. В картофель- так же добавляем соль, перец, петрушку, оливковое масло, перемешиваем. 25 мл бульона из-под морепродуков смешиваем с 25 мл лимонного сока, 70 мл оливкового масла. Вливаем в салат, перемешиваем. Добавляем тёртую кожуру лимона. Можно добавить тонконарезанный лимон.