Guest
А вы знаете, чем посыпаны магазинные булочки? Такая аппетитная мучная или сахарная крошка... Булочки и пироги украшенные мучной присыпкой еще и очень вкусные. Эта посыпка называется штрейзель или штрейзельная крошка. Чтобы ее приготовить не нужно специализированного оборудования и состоит она всего из 3-х компонентов, а именно - муки, сахара и сливочного масла. Рецепт штрейзельной (кондитерской) крошки очень простой, но конечно, имеет свои нюансы, о которых вы узнаете, посмотрев видео. Необходимые продукты: 1. Мука - 350 г. 2. Сахар - 250 г. 3. Сл.масло - 200 г. Крошка из муки и сливочного масла - может иметь разную фракцию - более мелкая подходит для булочек и маленьких кексов, крупная для пирогов с открытой начинкой и больших кексов. ********************************* 👉Рецепт: 00:00 - Что такое штрейзельная крошка. 00:23 - Ингредиенты и рецепт штрейзеля на сливочном масле. ********************************** 🔸Смотрите и другие
