Guest
Торт «ТРОПИКАНКА»🍌🍑🍍🥝 Восхитительный торт с Необыкновенными коржами😃🔥 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Восхитительный торт в прямом и переносном смысле и Очень вкусный. А готовить и собирать его одно удовольствие. Я просто балдела от каждого действия, начиная с приготовления коржей, заканчивая сборкой. Простое приготовление торта и его оригинальность меня покорили❤❤❤ Готовьте и будет вам счастье😍 📝Рецепт торта Тропиканка Ингредиенты на торт 20х20см: Заварное тесто на 4 коржа размером 20х20 ( 1 корж для обсыпки): ✅вода - 180 г ✅сливочное масло - 75 г ✅мука - 110 г ✅яйцо С1 - 3 (вес одного яйца 51-53 г) ✅соль - крупная щепотка *Яиц может потребоваться чуть больше или чуть меньше, ориентируйтесь на консистенцию, которая показана в видео Йогуртовый заварной крем: ✅йогурт - 450 г (любой, у меня питьевой 2,5%) ✅яйцо С1 - 2 шт ✅сахар - 140 г ✅кукурузный крахмал - 40 г ✅сливочное масло - 140 г Начинка: Фрукты/ягоды по желанию, у меня: ✅киви - 2 шт ✅банан - 1,5 шт ✅консервированные персики - 1/2 от банки 840 мл ********** Ингредиенты на торт 27х30см Заварное тесто на 4 коржа (прямоугольник 27х30): ✅вода - 250 г ✅сливочное масло - 100 г ✅мука - 150 г ✅яйцо С1 - 4 (вес одного яйца 51-53 г) ✅соль - крупная щепотка *Из теста получается ровно 4 коржа ✅Йогуртовый заварной крем: ✅йогурт - 700 г (любой, у меня питьевой 2,5%) ✅яйцо С1 - 3 шт ✅сахар - 220 г ✅кукурузный крахмал - 60 г ✅сливочное масло - 220 г Начинка: Фрукты/ягоды по желанию, у меня: ✅киви - 3 шт ✅банан - 2,5 шт ✅консервированные персики - 2/3 от банки 840 мл ********** ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ из 3-х КОРЖЕЙ Ингредиенты: Заварное тесто на 3 коржа (квадрат 20х20): ✅вода - 125 г ✅сливочное масло - 75 г ✅мука - 110 г ✅яйцо С1 - 3 (вес одного яйца 51-53 г) ✅соль - щепотка Начинка: ✅творожный сыр - 300-330 г ✅сметана - 2-3 ст. ложки (лучше сливки 33% - 50 г) ✅сёмга - 150 г ✅огурец - 150 г ✅укроп - несколько веточек *Здесь импровизируйте по своему желанию. Начинки могут быть любыми на ваш вкус. Как приготовить торт Тропиканка см. видео⤵ ист.: Sweet and Joy Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! ⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению! Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔 Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
