Фаршированные окорочка с грибами и сыром/stuffed chicken legs/как в горячем, так и в холодном виде

Окорочка выбирают побольше - 2 шт Сыр твердый - 80-100 г Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт Соль, перец черный молотый, паприка Верх окорочков можно смазать майонезом с тертым чесноком (если употреблять их горячими), но это не обязательно stuffed chicken legs chicken legs (large) – 2 pcs. hard cheese – 100 g champignons – 200 g onion - 1 piece salt, ground black pepper, paprika