творожные вафли с фруктовым йогуртом (венские вафли)

Когда заканчиваются творожные фантазии к завтраку, после сырников, вареников, запеканок, суфле, на помощь приходит моя подружка - вафельница) 😋 Эти вафли привлекли меня тем, что в них мало масла в отличии от классического рецепта, а еще они нежные, вкусные и полезные. Рецепт на половину порции. 1 пачка творога (180г) (9%) • 80-90г яйца • 40г сахара (50 максимум) ванилин • 0,5 г соли • 25 г сл.масла (растопить) • 90г фруктового кефира или питьевого йогурта • 100г муки • 4г разрыхлителя Для Греции: 180г мизифры аналато или сладкого анфотиро. Я чаще делаю анфотиро орино мизифра орини пополам. (в Греции я использую мизифру аналато или мизифру анфотиро 50/50) • 80-90г яйца • 50 г сахара ванилин • 25г сл.масла (растопить) • 90г фруктового кефира (у меня мевгал абрикосовый) или питьевого фруктового йогурта • 100г муки • 4г разрыхлителя