Два рецепта выпечки с томатным соком (веган)

Сегодня у нас сразу два рецепта несладкой выпечки из очень простых ингредиентов, один из которых, как уже ясно из названия, томатный сок. На самом деле, в обоих случаях используются почти одни и те же продукты, и, меняя их соотношение, мы получаем либо нежнейшие маффины, либо хрустящее печенье - магия!) Нам надо: Маффины: Мука - 2 стакана Растительное масло - 4 ст.л. Томатный сок - 1.5 стакана Сахар - 2 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Соль Чёрный перец Чеснок гранулированный Паприка Базилик Оливки Печенье: Мука - 2 стакана Растительное масло - 3 ст.л. Томатный сок - 120 мл Сахар - 1 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Соль Паприка Смесь трав Семечки (мы использовали подсолнечные, тыквенные, льняные и кунжут)