Guest
Правда у меня это, скорее 2 и 2/3 стакана ? Иначе, что-то да слипнется ? ⠀ ?мука 1 ст ?манка 1 ст ?сахар (должен быть 1 ст. но у меня было 2/3 и очень хорошо ?, я бы даже попробовала с 1/2) ?яблоки 4-5 шт ?молоко 1 ст ?лимонный сок ?разрыхлитель 1,5 ч.л ?масло сливочное 20 гр ⠀ Все сухие ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем. ⠀ Яблоки натираем на тёрке, сбрызгиваем лимонным соком. ⠀ Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями сухую смесь, яблоки, сухую смесь и т.д У меня получилось 3 раза. ⠀ Заливаем очень горячим молоком и протыкаем пирог в нескольких местах, чтобы молоко пропитало всё до дна. ⠀ Выпекаем 50 мин. при 180* ⠀ Готовый пирог немного остужаем и переворачиваем на плоскую поверхность. ⠀ Я посыпала сверху сахарной пудрой и украсила мелкими листочками мяты
