ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ЧИЗ НА МАСЛЕ БЕЗ СЛИВОКФорум кондитеровN1

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ЧИЗ НА МАСЛЕ БЕЗ СЛИВОК 🧁🤍🧁🤍🧁🤍🧁🤍🧁 Для тортов, пирожных, капкейков и др вкусняшек всегда пригодится хороший крем, рецептом которого с вами и хочу с удовольствием поделится, запишите✍️ Нам понадобится: ✅150г мягкого сливочного масла 82% ✅120 г сахарной пудры ✅300 г творожного сыра ✅50 г шоколадной пасты ✅30 г какао порошка . Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой от 3 до 5 минут с помощью миксера, добавляем творожный сыр комнатной температуры, шоколадную пасту и какао, взбиваем буквально до однородной массы, не больше 20-30 секунд, перемешиваем с помощью лопатки крем, собираем со стен тары весь крем и ещё раз взбиваем около 20-30 секунд. Крем готов😋🧁 Рецепт от zali_food