Galletas de mantequilla para Navidad

Receta de GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA NAVIDAD: INGREDIENTES: 450g de harina 160 g de azúcar 125 g de mantequilla 2 huevos Ralladura de 1 limón 16 gr de levadura química o polvos de hornear (1 sobre) 1 pizca de sal Cortapastas para galletas con formas navideñas ELABORACIÓN: 1. Mezcla el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente, la ralladura de limón, la sal y los huevos. Añade la harina mezclada con la levadura química y amasa hasta conseguir una masa uniforme. Envuelve la masa con film transparente y guárdala en el frigorífico durante media hora o hasta que esté dura. 2. Espolvorea la superficie de trabajo con un poco de harina. Extiende la masa con un rodillo hasta obtener una capa fina de unos 5 mm. Corta la masa con los cortapastas de formas navideñas. Con los recortes puedes amasar de nuevo y cortar más galletas. 3. Coloca las galletas en la bandeja del horno sobre papel y hornea durante 10 minutos a 180ºC - 356º F. No deben quedar muy doradas. 4. Colócalas sobre una rejilla para que se enfríen. Una vez frías, puedes guardarlas en una caja de lata y aguantan en perfectas condiciones más de un mes. #galletasdemantequilladenavidad #annarecetasfaciles