Баклажан: рецепты, кулинария

Пышные, воздушные оладушки с шоколадной пастой Тесто: 500 мл кефир 1ст.л уксус 2 ст.л сахар 1 яйцо Сода (не полная ч.л) 450 г мука Ванильный сахар или ванилин ‍Процесс готовки: 1. Замешиваем тесто как на видео. 2. Жарим оладушки на раскалённом масле под крышкой на ниже среднего огня, но не медленном. 3. Важно: не перемешиваем тесто во время выпекания, а просто набираем с краю. Растительного масла хватит примерно пол стакана на всю порцию теста. Спасибо за ❤ Всегда ваш “Баклажан“!