Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch

Чтобы приготовить немецкий суп с сельдереем и пореем возьми: Курица - 1 кг, Имбирь - 20 гр, Петрушка - 1 пучок, Сельдерей - 2 стебля, Лук порей - 1 шт. Масло сливочное - 30 гр. Мука - 1 ст. ложка, Мускатный орех и соль - по вкусу Курицу нарежь на одинаковые куски - залей водой и вари на медленном огне, чтобы суп получился прозрачным. Очисть и мелко нарежь корень имбиря. Растопи сливочное масло и обжарь имбирь и ложку муки в этом масле. Нарежь сельдерей, петрушку и лук порей на небольшие кусочки. Добавь зелень в суп и вари еще 15-20 минут, чтобы курица доварилась и суп получился ароматным. В последний момент добавь соль по вкусу. а уже в тарелку натри неменого мускатного ореха и подавай горячим за стол. Приятного аппетита вмести с #EckArtRezept #MahlZeit2020 ____________________________________________ ____________________________________________ Deutsche supp von Hingelfleisch Zuthaten: 1 kg Huhn, 100 g Butter, 2-3 Esslöffel Mehl, Ingw