Управляющий ресторана. Как управлять рестораном профессионально|Ресторанный бизнес| Амина Фатуллаева

Всем привет! Меня зовут Амина Фатуллаева и я эксперт-ресторатор. В этом видео я расскажу, как управлять рестораном профессионально, поделюсь, для чего нужно знать все аспекты вашего бизнеса! Обязательно смотрите это видео, оставляйте комментарии, ставьте палец вверх, подписывайтесь на мой канал! 1. 00: 27 Как управлять рестораном профессионально? 2. 00:36 Что должен знать управляющий? 3. 01:05 “Планирование и прогнозирование“ - основа основ! Как правильно планировать? 4. 02:45 Подбор персонала. 5. 03:45 “От кухни зависит очень много“. Работа кухни. 6. 07:40 Закупки. 7. 08:25 Финансы. 8. 11:45 Сервис. 9. 12:45 Маркетинг. 10. 13:40 Лейбор кост | Фуд кост Друзья, я надеюсь это видео было полезным для вас! Если у вас остались вопросы, Вы можете спросить в комментариях или записаться ко мне на индивидуальную консультацию. Я помогу Вам разобраться в текущей ситуации в компании, выстрою эффективную систему управления рестораном, а