Guest
Фарш - это просто, удобно и очень вкусно! Именно по этому мы все его так любим. Однако хорошие рецепты найти не так легко... Мы подготовили для вас 4 свежие идеи из фарша, которые можно готовить, хоть каждый день. Содержание видео: 0:10 – Картофельный чебурек-бургер с фаршем 1:48 – Стожки с фаршем 3:54 – Горячие бутерброды с фаршем 5:07 – Сырный рулет с фаршем ✅Картофельный чебурек-бургер с фаршем ● Фарш - 300 г ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Картошка - 500 г ● Мука - 2 ст.л. ● Прованские травы - 1 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Яйца - 2 шт. ● Кетчуп - 4 ст.л. ● Лук - 1/2 шт. ● Зелень - 1 пучок ● Сыр - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Обжарьте фарш с солью и перцем до готовности. 2. Картофель почистите, натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость. 3. Добавьте муку, прованские травы, соль, перец и 2 яйца. Перемешайте. 4. Картофельное тесто разделите на 2 части, выложите на сковороду и обжарьте блинчик по 5 минут с каждой стороны. 5. Блинчик смажьте кетчупом, выложите фарш, лук, зелень и сыр, сложите пополам и жарьте под крышкой до расплавления сыра. ✅Стожки с фаршем ● Фарш - 900 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Кориандр - 1 ч.л. ● Паприка копчёная - 1/2 ч.л. ● Соль - 2 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Лук - 300 г (2 шт.) ● Оливковое масло - 50 мл ● Яйца варёные - 3 шт. ● Сыр - 150 г ● Картошка - 400 г ● Приправа для картофеля - 1 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Майонез - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Фарш смешайте с чесноком, кориандром, паприкой, солью и перцем. 2. Лук нарежьте, залейте растительным маслом и перемешайте. 3. Яйца натрите. 4. Картошку натрите и смешайте с приправой для картофеля, солью и перцем. 5. Противень застелите фольгой, выложите на него лук, сверху - котлеты из фарша. Сверху выложите натёртое яйцо, картофель, сыр и майонез. 6. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C ✅Горячие бутерброды с фаршем ● Фарш - 200 г ● Паприка копчёная - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Соевый соус - 30 мл ● Хлеб тостерный - 12 кусочков ● Масло сливочное ● Кетчуп ● Сыр чеддер - 6 слайсов ● Яйцо - 6 шт. Пошаговое приготовление: 1. Фарш обжарьте с паприкой, перцем и соевым соусом. 2. В 6 ломтиках тостерного хлеба вырежьте мякиш. 3. Хлеб смажьте маслом и кетчупом, выложите сыр и сверху корку вырезанного хлеба. 4. Выложите фарш, сверху яйцо, посыпьте солью и травами. 5. Запекать 12 минут при температуре 180°C ✅Сырный рулет с фаршем ● Сыр - 100 г ● Яйца - 3 шт. ● Майонез - 150 г ● Фарш - 300 г ● Лук - 70 г (1 шт.) ● Паприка копчёная - 1/2 ч.л. ● Тимьян - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Первым делом нужно приготовить корж. Для этого смешайте натёртый сыр, яйца и майонез. 2. Смажьте пергамент маслом и вылейте получившееся тесто. Запекайте 15 минут при температуре 180°C 3. Корж немного остудите и смажьте фаршем со специями. Скрутите рулет. 4. Рулет нужно запекайте 30 минут при температуре 180°C
