Идеальные овощные котлетки

Ингредиенты: Супер простой, быстрый и вкусный рецепт котлеток. Морковь - 1 шт Кабачок - 1/2 шт Картофелина - 1 небольшая Сладкий картофель батат по желанию (можно заменить на обычный) - 1 небольшой Нутовая мука - 3 ч.л. Соль и перец по вкусу Луковый порошок (можно заменить на обычный) Приготовление: Натрите все овощи на терке, крупной или мелкой, как вам нравится. Смешайте их в миске, добавьте нутовую муку, соль, луковый порошок и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник примерно на 20 минут. По истечении этого времени придайте форму котлеткам и поджарьте на сковороде с оливковым маслом. Овощи могут выделять слишком много жидкости, поэтому перед смешиванием с мукой нужно немного отжать с них воду. Приятного аппетита!