Guest
Как посолить красную икру дома. У меня получилась очень вкусная, малосольная красная икра. Икринки рассыпчатые и все целенькие, отдельно друг от друга. Хранится соленая икра в закрытом контейнере, в холодильнике 4 дня отлично, а может и дольше, за эти дни её съели. - в горячую воду - 1 литр, добавить соль - 1 чайную ложку с горкой, растворить соль - положить в солевой раствор размороженную икру на 5 минут - затем в воде удалить плёнку с икринок (икринки легко отходят от пленки) - хорошо промыть очищенные икринки под проточной водой - приготовить солевой раствор: в кипячёную и полностью охлаждённую воду - 0,5 литра, добавить и растворить соль - 35 гр., положить икру на 15-20 минут - слить с икры воду и дать хорошо стечь воде - добавить в икру не много подсолнечного масла для блеска, перемешать - вкуснейшая икра готова - хранить в холодильнике, в закрытом контейнере - отлично хранится 4 дня, дольше не пришлось хранить, съели. #рецепты, #простыерецепты, соленая икра, малосольная икра, как посолить красную икру, красная икра, рецепт соленой красной икры, как посолить икру горбуши, домашняя соленая икра, икра домашнего посола, вкусная красная икра, красная икра, посолить красную икру, рецепт посола красной икры, как солить икру горбуши, малосольная икра,
