Guest
🔹Ингредиенты: - Гречневая крупа - 130 гр. - Печень куриная - 350 гр. - Масло растительное - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Лавровый лист. - Соль и перец по вкусу. - Кипяток. 🔹Приготовление: 1. На сковороде с небольшим количеством масла слегка обжарить печень куриную. Просто чтобы поменяла цвет. Солим и перчим. 2. В другой сковороде на масле обжарить лук, нарезанный мелко, до золотистого цвета и морковь. Можно немного подсолить. 3. Горшочки нужны, у меня объёмом 450 мл, на дно выложить немного зажарки, затем печень и промытую гречневую крупу. 4. Гречки беру по 2 ст. л. Примерно на каждый горшочек. Солю по вкусу, совсем немного лаврушки и заливаю кипятком. 5. Вода должна где то на палец покрыть гречку. Не переборщите с водой, как это сделала я. 6. Закрываю крышкой и в разогретую духовку. И готовим 30 мин при 180. Затем духовку выключить и можно оставить горшочки еще минут на 10-15.
