КУРИЦА ПАРМИДЖАНА! Вкусно и сочно!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе-500 гр. Яйцо-1 шт. Панировочные сухари-3-4 ст.л. Сыр моцарелла (можно заменить сулугуни)-100 гр. Соль, перец по вкусу Для томатного соуса: Перетертые консервированные томаты-200 мл Соль, перец по вкусу Сахар, орегано, базилик, сушёный чеснок-по 1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Филе нарезать на пласты, отбить, накрыв плёнкой. Посолить, поперчить. 🔹 Яйцо слегка взбить, филе окунуть в яйцо, затем в панировочные сухари, выложить в смазанную форму. Запекать в хорошо разогретой духовке при температуре 200° 20 минут до хрустящей корочки. 🔹 Пока филе запекается, приготовим соус: смешать перетертые томаты, соль перец, и специи. 🔹 Достать форму из духовки, на запечённое филе выложить томатный соус, сверху тертый сыр. Запекать ещё 10-15 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита!