Курица Пармиджано

Грудка получается очень сочная даже без соуса, ну, а с соусом тем более Соус готовится вот так: обжарить лук, чеснок до прозрачности, добавить томаты в собственном соку, соль, смесь перцев, орегано и базилик, потушить 5-7 минут Можно использовать при приготовлении пиццы и пасты На гарниру у меня макароны цветные орекьетте с томатным соусом Ингредиенты: Куриная грудка - 400 г Соль, черный перец по вкусу Панировка: Мука - 100 г Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Яйца - 2 шт Панировочные сухари - 150-200 г Подсолнечное масло для жарки Соус: Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томаты в собственном соку- 400 г Соль, орегано, базилик, смесь перцев - 0,5 ч.л Моцарелла - 100 г Пармезан