Мясные рулетики со сливочно-грибной начинкой. ЧЕЛЛЕНДЖ Кулинарного союза

Мясные рулетики с начинкой из грибов и сливочного сыра - блюдо сытное, вкусное и даже праздничное. Горячие рулетики украсят стол в любой торжественный день. Рецепт: Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на сковороде с беконом или мелконарезанной грудинкой, добавляем нарезанные шампиньоны, доводим до золотистой корочки, отключаем сковороду и оставляем остывать. Как остынет, добавляем сливочный сыр и тщательно перемешиваем. Тем временем берём карбонат или свиную корейку без кости, отбиваем до тонкой фактуры, солим и перчим. Выкладываем начинку на кусочки мяса и заворачиваем в рулетики, складываем в форму, поливаем кисло-сладким соусом чили и ставим в духовой шкаф. Выпекаем около 30 мин при температуре 180 градусов до образования румяной корочки. Выкладываем на блюдо и украшаем свежими овощами. Приятного аппетита! Участники кулинарного челленджа: 1. Вкусные Увлечение 2. Саня с Малиновой 3. Типа Немцы Готовят 4. Виктор - Кулинар Кавказа 5. Готовлю с душой 6. Mr. Keks 7. Дымофф 8. Готовит_Андрей 9. Ник Ник Готовит 10. Двойная Порция 11. Коптим вместе 12. РЯБОВ НА КУХНЕ 13. На кухне у ПРОФЕССОРА ​​