Для теста берем : 1 ч.л.соли 2 ст.л.растительного масла 400мл кипятка 650гр муки немного на присыпки рабочей поверхности Для начинки: Зеленый лук творог сыр соль перец 1.С начала В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто..оно практически не должно липнуть к рукам👌2.Далее оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете..в это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец...перемешать и начинка готова👌 3.А затем тесто делим на равные клубочки примерно по 80гр...раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и oтpeзaeм лишнee... 4.жapим нa cуxoй cкoвopoдe c двуx cтopoн дo pумянoгo цвeтa👌гoтoвыe лeпeшки oбильнo cмaзывaeм cливoчным мacлoм😍Пpиятнoгo aппeтитa!!!
Hide player controls
Hide resume playing