Турецкая ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ - МЕНЕМЕН Обалденный ЗАВТРАК ПО-ТУРЕЦКИ

Моя страница в инстаграмм - Моя страница в инстаграмм - Мою книгу можете купить здесь: Менемен Помидоры – 1 кг. Красный перец – 130 гр. Зеленый перец – 130 гр. Лук – 130 гр. Петрушка – 5 веточек Соль – 1 ч.л. Яйца – 3 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Сливочное масло – 1 ст.л. Для этого понадобится 1 кг. Помидоров. Сначала нужно отделить от них кожуру. На каждом сделайте надрезы. Поместите в глубокую миску. Залейте кипятком. Через пару минут шкурка будет легко сходить. Нарежьте помидоры на кубики. Лук порежьте также на мелкие кубики. Возьмите красный и зеленый перец и тоже мелко порежьте. Далее возьмите большую сковороду. Налейте туда 2 столовые ложки растительного масла и одну столовую ложку сливочного масла. Когда масло нагреется впервую очередь обжарьте лук.