Cenas De Diario Mejores Que El Batch Cooking

Una alternativa al batch cooking y a pedir comida a domicilio, mucho más rica y estimulante. Aprende más con mi curso online: INGREDIENTES: PICKLES: - 1 Pepino - 1 manojo rabanitos - 100ml agua - 100g miel - 200ml vinagre de manzana o de vino blanco PESTO: - 75g queso grana padano - 1 diente de ajo - 50g frutos secos - 1 manojo de albahaca - 100ml AOVE - Sal MIEL Y MOSTAZA: - 3 cucharadas miel - 2 cucharadas mostaza a la antigua - cantidad suficiente de aceite de oliva TERIYAKI: - 75g miel - 150ml salsa de soja - 40ml vinagre de arroz - 1 cucharada aceite de sésamo CARNE PICADA 2 raciones: - 400g carne picada - 1 Romanescu - 1 cucharada polvo de curry - 1 cucharada pasta de curry rojo - 400ml leche de coco - 1 manojo de espinaca baby - 400g patatas guarnición - Cilantro - Queso rallado - Pickles SALMÓN 2 raciones: - 400g salmón - 1 manojo de espárragos - Salsa de miel y mostaza - 3 boniatos - Pesto MUSLITOS DE POLLO 2 raciones: - 6 muslitos de pollo - Salsa teriyaki - 1,5 boniatos asados del día anterior - 50g mantequilla - 75ml leche - 2 manojos de espinacas - Salsa de miel y mostaza - Queso de cabra - Nueces NOODLES 2 raciones: - 150g noodles boniato - 400g langostinos pelados - 100g bimi - 3 dientes de ajo - Pesto LOMO SALTADO 2 raciones: - 150g arroz blanco - 300ml agua - 2 dientes de ajo - 400g filetes de tapilla - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1/2 cebolla morada - 1/2 cebolla blanca - 2 dientes ajo - 30g jengibre - 200ml teriyaki MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO Encendedor Airfryer Microplane Placa de inducción Espatula silicona pequeña Espátula silicona mediana Báscula de cocina Batidora Robot de cocina Pinzas de emplatar de precisión Pinzas de emplatar Pinzas para pescado Sartenes antiadherentes Micrófono de solapa Trípode Aro de luz Cámara Placa de inducción Cuchillos Cazos Batería de ollas Olla a presión Sartén acero inoxidable: Sauté acero inoxidable: Sartén hierro fundido: Botes de cristal: Botes de cristal herméticos : Botes de cristal herméticos 1L: Botecitos de cristal: Tapers de cristal: Deshidratador: CONECTA CONMIGO INSTAGRAM: TIKTOK: @avozmechef?_t