Шоколадные подтеки на тортпроще простогоEasy chocolate dripping

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben) Всем привет! Сегодня делаем шоколадные подтеки) Нам понадобятся: шоколад жирные сливки от 30% сливочное масло пропорции: темный шоколад ( от 70%) 1:1 и 10% масла. например 50 гр шоколада, 50 гр сливок и 10 гр масла. молочный шоколад 3:2 и 10% масла белый шоколад 2:1 и 10% масла. Важно! Наносим только на охлажденный торт! НО! Лучше ориентироваться по консистенции, так как качество продуктов может отличаться! Ганаш должен стекать с ложки как густые сливки или чуть гуще. Как сделать сливки из молока и масла ➡️ ❤Важно! Не забываем подписываться на мой канал, ставить 👍 и оставлять комментарии ❤ Мне нужна Ваша активность чтобы продолжать вести канал и чаще радовать Вас новыми видео❤ Спасибо большое, что смотрите 😊 💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜 Hello! Today we make chocolate dripping) We need: chocolate heavy cream from 30% butter proportions: dark chocolate (70%) 1: 1 and 10% oil. for example 50 grams of chocolate, 50 grams of cream and 10 grams of butter. Milk chocolate 3: 2 and 10% butter white chocolate 2: 1 and 10% oil. Important! We apply only to the cooled cake! BUT! It is better to navigate by consistency, because the quality of the products may differ! Ganache should drain from the spoon as thick cream or slightly thicker.