Guest
😋 Самый вкусный рецепт бeляшей Ингредиенты: Для теста: Молоко (тёплое) - 600 мл Мука (достаточно для получения мягкого теста) Сухие дрожжи - 1 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 0.5 ч.л. Для начинки: Фарш средней жирности Лук Соль Чёрный молотый перец Паприка Зира (по желанию) Вода - полстакана 🔥Приготовление: Для теста смешайте в миске тёплое молоко, муку, сухие дрожжи, соду, соль и сахар. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тёплом месте на 2 подъема. Для начинки тщательно перемешайте фарш, нарезанный лук, соль, перец, паприку, зиру и воду. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Сформируйте из теста лепешки, в середину каждой положите начинку. Обжаривайте беляши на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
