Guest
#nataliyamashika #фокачча #беззамеса Друзья, привет! :)Сегодня у меня для Вас рецепт фокаччи от израильского пекаря Uri Scheft. У меня на канале уже есть 2 вида фокаччи, но этот рецепт другой. Благодаря некоторым секретам, можно добиться такой же пористости и вкуса как с длинной ферментацией только вместо 12-18 часов вы потратите в несколько раз меньше времени. И никакого замеса, только соединить ингредиенты. Выпечка очень вкусная и ароматная. Я просто на 100% уверена, что она будет у вас в фаворитах. Попробуйте, в мне пожалеете! Рецепт: 680 мл воды комнатной температуры 10 г свежих прессованных дрожжей или 3 г сухих растворимых дрожжей 850 г муки 2 ч.л. сахара 2 ч.л. соли оливковое масло( немного для теста и формовки) орегано по вкусу кунжут по вкусу помидоры черри и зубчики чеснока по желанию Духовку нужно нагреть вместе с противнем или камнем за 30 минут до выпечки. Нагревать нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО 30 минут при температуре 245-250С. Фокаччу нужно выпекать на горячем камне или горячем противне. Выпекать 9-11 минут при температуре 245-250С. Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Мой детский канал Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам Вконтакте Instagram Facebook Одноклассники Разделы моего кулинарного канала: ♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ ♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА ♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ ♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ♦ ЗАКУСКИ ♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ ♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ ♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ ♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ ♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ ♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ ♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО ♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ ♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ♦ ПУТЕШЕСТВИЯ
