Guest
Лепёшки с тархуном (эстрагоном) мы впервые попробовали в одном кафе в Тбилиси в нашу последнюю туда поездку. Они были реально очень вкусными, и мы решили, не дожидаясь возвращения домой, попробовать повторить их, так сказать, по горячим следам. Лепёшки были с дрожжевым тестом, но т.к. у нас тогда не было возможности возиться с дрожжами, мы решили приготовить их с простым заварным тестом. Вышло тоже отлично. Если для вас дрожжи - не проблема, можете позаимствовать рецепт теста в нашем ролике про лобиани тут: Нам надо: Тесто: Мука - 1 стакан Кипяток - 1/2 стакана Соль - 1/2 ч.л. Начинка: Рис - 1/2 стакана (сухого, предварительно отварить) Эстрагон - 1 пучок Зелёный лук - 2-3 веточки Чеснок - 2 зубчика Уцхо-сунели Красный перец Кориандр Соль Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь,
