Guest
Проще не придумаешь! Для приготовления этого простого, но полезного салата нам понадобятся: 1 куриная грудка – отварная или жареная; 1 яблоко; 1 небольшой стебель сельдерея с зеленью; 1 столовая ложка сметаны; 1 чайная ложка дижонской горчицы; ½ чайной ложки соуса ворчестер (при наличии); 1 столовая ложка тыквенных семечек. Куриную грудку нарезать тонкой соломкой. Такой же тонкой соломкой нарезать стебель сельдерея – его лучше резать поперек, но наискосок. Очищенное яблоко нарезаем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком (по желанию). Смешиваем сметану, горчицу и ворчестер, заправляем салат. Если курица соленая, то солить салат не надо, а вот поперчить не забудьте. Выкладываем салат на блюдо, посыпаем тыквенными семечками, слегка подсушенными на сковороде, и украшаем зеленью. Совет: вместо тыквенных семечек можно использовать обжаренный и измельченный миндаль.
