Guest
Сегодня у нас снова ужины! Мы подготовили для вас 5 великолепных рецептов, которыми вы будете пользоваться регулярно, так как это быстро, просто и очень вкусно! 0:12 – Картошка с курицей в соево-медовом соусе 1:54 – Паста а-ля гамбургер 3:23 – Гречка по-боярски 4:28 – Картофельная запеканка слоями 6:23 – Сытный пирог с картофелем ✅Картошка с курицей в соево-медовом соусе ● Куриные бёдра - 5 шт. ● Приправы для курицы - 1/2 ч.л. ● Паприка копчёная - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Картошка - 700 г ● Морковь - 100 г (1 шт.) ● Лук - 50 г ● Чеснок - 2 зубчика ● Вода - 100 мл ● Мёд - 1 ст.л. ● Кетчуп - 40 г ● Соевый соус - 45 мл (4 ст.л.) Пошаговое приготовление: 1. К куриным бёдрам добавьте соль, перец, приправы для курицы и копчёную паприку. Перемешайте и жарьте курицу по 8 минут с каждой стороны. 2. Выложите курицу в миску и в оставшееся масло на сковороде выложите чеснок, лук, морковь и картошку. Перемешайте и жарьте 15 минут до румяной корочки. 3. Тем временем приготовьте соус из воды, мёда, соевого соуса и кетчупа. 4. Картошку залейте соусом и сверху выложите курицу. Готовьте еще 20 минут под крышкой. ✅Паста а-ля гамбургер ● Лук - 80 г (1 шт.) ● Фарш - 300 г ● Перец сладкий - 50 г ● Шампиньоны - 100 г ● Макароны (гнёзда) - 200 г ● Томатный сок - 500 мл ● Прованские травы - 1 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. На сковороду выложите лук и фарш, обжарьте 5 минут. 2. Добавьте сладкий перец, шампиньоны и макароны, залейте томатным соком и накройте крышкой на 10 минут. Когда макароны станут более мягкими - добавьте соль, перец и прованские травы. Перемешайте и готовьте еще 5-10 минут. ✅Гречка по-боярски ● Фарш - 300 г ● Прованские травы - 1/2 ч.л. ● Паприка копчёная - 1 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Лук - 70 г (1 шт.) ● Шампиньоны - 100 г ● Гречка - 200 г ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Бульон (или вода) - 450 мл Пошаговое приготовление: 1. Замесите фарш с прованскими травами, паприкой, солью, перцем и луком. 2. Слепите котлеты с начинкой. Мы использовали грибы, но это может быть любая начинка. 3. Котлеты обжарьте по 5 минут с каждой стороны и добавьте гречку. 4. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой. 5. Готовить под крышкой 20 минут. ✅Картофельная запеканка слоями ● Лук - 120 г (1 шт.) ● Бекон - 120 г ● Яйца - 4 шт. ● Молоко - 250 мл ● Мускатный орех - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Картошка - 900 г ● Сыр - 50 г Пошаговое приготовление: 1. Для начала обжарьте бекон с луком на сковороде в течении 10 минут. 2. Также подготовьте заправку. Для этого смешайте яйца, молоко, мускатный орех, перец и соль. 3. Картошку нарежьте тонкими слайсами. 4. В форму для запекания выложите слоями картошку и бекон с луком. Залейте заправкой. 5. Выпекать такой картофель нужно 60 минут при температуре 180°C. 6. Теперь достаньте картошку, посыпьте остатками бекона с луком, а также - тёртым сыром. Отправьте в духовку еще на 10-15 минут. ✅Сытный пирог с картофелем ● Лук - 1 шт. (50 г) ● Картошка - 4 шт. (400 г) ● Орегано - 1 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Тесто слоёное дрожжевое - 400 г ● Ветчина или колбаса - 100 г ● Сыр моцарелла - 150 г ● Помидоры -100 г ● Яйцо - 1 шт. ● Кунжут - 1 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Картошку и лук нарежьте, сделайте зажарку из лука, добавьте к ней картофель, орегано, соль и перец. Жарьте картошку 20 минут. 2. Форму (у нас 21 на 21 см) смажьте сливочным маслом. 3. В форму уложите тесто так, чтобы края выходили за форму. 4. Наколите тесто вилкой и выложите картошку. 5. Сверху ветчину, натёртый сыр и помидоры. 6. Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. 7. Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 180°C
