Татьяна Савельева: Функционал и компетенции управляющего рестораном.

Uploaded By: Myvideo

Published on

2 Oct 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Что вы получите на вебинаре: 1. Когда и как нанимать управляющего? 2. В чем отличия управления в монопроекте от сетевого? 3. Ключевые компетенции управляющего и система их оценки. 4. Рассмотрим 2 рабочих инструмента: функциональная карта и профиль должности. Наш сайт: Следи за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале:

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/aEd2SWtDUnl4OWFDMjV0V0F0cDBLYTRDZGdhWWFWYjJIQVZyUnJBK3BWOD0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Каникулы 2024

14 hours ago

00:01:32

Каникулы 2024

24 61%

Татьяна Савельева. Организационная структура ресторана. Функциональный принцип. Вебинар ЛЕММА.

16 hours ago

02:06:20

Татьяна Савельева. Организационная структура ресторана. Функциональный принцип. Вебинар ЛЕММА.

1 60%

Татьяна Савельева: Открытие ресторана. Вебинар ЛЕММА.

16 hours ago

02:02:13

Татьяна Савельева: Открытие ресторана. Вебинар ЛЕММА.

1 23%

Стандартизация ресторана: как не перегнуть палку. Татьяна Савельева. ЛЕММА

16 hours ago

01:43:00

Стандартизация ресторана: как не перегнуть палку. Татьяна Савельева. ЛЕММА

1 75%

Татьяна Савельева. Портрет управляющего ресторана. Вебинар ЛЕММА.

16 hours ago

01:25:18

Татьяна Савельева. Портрет управляющего ресторана. Вебинар ЛЕММА.

1 37%

Татьяна Савельева. Портфельный анализ меню. ЛЕММА.

16 hours ago

00:07:37

Татьяна Савельева. Портфельный анализ меню. ЛЕММА.

1 41%

Татьяна Савельева. Франшиза: упакуй - купи - продай. Вебинар ЛЕММА.

16 hours ago

01:35:50

Татьяна Савельева. Франшиза: упакуй - купи - продай. Вебинар ЛЕММА.

1 13%

Татьяна Савельева: Анализ финансовых показателей ресторана

16 hours ago

01:57:24

Татьяна Савельева: Анализ финансовых показателей ресторана

1 59%

Татьяна Савельева. Стандартизация процессов в ресторане

16 hours ago

01:57:52

Татьяна Савельева. Стандартизация процессов в ресторане

1 48%

Татьяна Савельева Сервис в ресторане

16 hours ago

02:17:04

Татьяна Савельева Сервис в ресторане

1 74%

Татьяна Савельева Управление сменой: всемогущий Менеджер

16 hours ago

01:35:27

Татьяна Савельева Управление сменой: всемогущий Менеджер

1 49%

Татьяна Савельева Аудит ресторана своими силами

16 hours ago

01:51:54

Татьяна Савельева Аудит ресторана своими силами

1 17%

Татьяна Савельева: Функционал и компетенции управляющего рестораном.

16 hours ago

01:41:55

Татьяна Савельева: Функционал и компетенции управляющего рестораном.

1 69%

Диалог-дискуссия: Оптимальное меню доставки.

16 hours ago

00:49:50

Диалог-дискуссия: Оптимальное меню доставки.

1 41%

Вебинар Татьяны Савельевой Ошибки в обучении команды ресторана

16 hours ago

01:22:00

Вебинар Татьяны Савельевой Ошибки в обучении команды ресторана

1 19%

Вебинар Татьяны Савельевой Управление командой ресторана: работа на результат

16 hours ago

01:13:30

Вебинар Татьяны Савельевой Управление командой ресторана: работа на результат

1 65%

GASTREET 2023: мнение организаторов и модератора

16 hours ago

00:06:19

GASTREET 2023: мнение организаторов и модератора

1 89%

Факапы при открытии заведений, или каких ошибок стоит избегать в 2024 году

16 hours ago

01:15:20

Факапы при открытии заведений, или каких ошибок стоит избегать в 2024 году

1 24%

Прямой эфир Как мотивировать сотрудников в общепите

16 hours ago

01:16:07

Прямой эфир Как мотивировать сотрудников в общепите

1 71%

Гимн Воланда - музыка из к/ф Мастер и Маргарита

1 day ago

00:04:11

Гимн Воланда - музыка из к/ф Мастер и Маргарита

1 5%

Ненаглядный мой (исп. Татьяна Козловская, музыка С. Арсланов, слова И. Савельева) Клип от студии Тандем

1 day ago

00:04:16

Ненаглядный мой (исп. Татьяна Козловская, музыка С. Арсланов, слова И. Савельева) Клип от студии Тандем

9 6%

Ненаглядный мой (исп. Татьяна Козловская, музыка С. Арсланов, слова И. Савельева) Клип от Тайны

1 day ago

00:04:13

Ненаглядный мой (исп. Татьяна Козловская, музыка С. Арсланов, слова И. Савельева) Клип от Тайны

11 91%

Фрагмент из интервью профессора Савельева. Что единственное отличает человека от животных

2 days ago

00:03:18

Фрагмент из интервью профессора Савельева. Что единственное отличает человека от животных

1 10%

Татьяна Гогуадзе об особенностях обучения современных детей - Часть 1

2 days ago

00:06:34

Татьяна Гогуадзе об особенностях обучения современных детей - Часть 1

1 57%

0 Comments

Guest