Датские пирожные Флюдеболли | Пирожное с суфле в шоколадной глазури | Шоколадное пирожное.

Сегодня я представляю новую рубрику “Десерты разных Стран Мира“. И сегодня мы приготовим традиционное рождественское датское лакомство со вкусным суфле в шоколадной глазури под названием Флюдеболли. Пирожное многогранно, его можно ароматизировать по желанию ореховой мукой, пудрой из сублимированных ягод, а также добавить начинку (ягодные и фруктовые курды или соусы) или вовсе оставить без неё. #новогодниедесерты #tastydreamrecipe #новыйгод Ингредиенты на 24 шт d4-5. Шоколадное тесто: 125 г муки 15 г какао 50 г сахарной пудры щепотка соли 100 г охлажденного сливочного масла 1 желток 1/2 ч. л. разрыхлителя либо 400 гр марципана 200 гр шоколада для глазировки оснований Флюдеболле-масса: 250 гр сахара (лучше тростникового) 75 гр воды 110 гр глюкозного сиропа 140 гр белков 15 гр сахара для ароматизации ваниль или ореховая мука, или пудра сублимированных ягод по вкусу для начинки отлично подойдут ягодные или фруктовый курды и