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Come dire “ti amo“ con un e fragole per la storia d’amore più bella di sempre!🍫💘🍓 A chi regalerete questi cioccolatini irresistibili?🥰 Vai @khalidelmahi 😋🤤 Per la ganache: 150g purea di fragole 20g glucosio 250g cioccolato bianco 20g burro freddo Per il cioccolato (per 15 cioccolatini) 200g di cioccolato Prendete le fragole, sciacquatele e frullatele con il mixer per creare una purea. Versate il liquido in padella, aggiungete il glucosio e fate amalgamare. Versate il cioccolato bianco in padella e mescolate. Passate poi il tutto in un mixer e aggiungete alla ganache il burro. Una volta che si sarà uniformato fate riposare per 4 ore. Procedete a preparare il cioccolato. Prendete il cioccolato fondente e portatelo ad una temperatura di 32 gradi. Trasferitelo poi nelle formine e fate raffreddare. Farcite con la ganache fredda, coprite di cioccolato, fate riposare. Dopo una mezz’ora saranno pronti, con delicatezza rimuoveteli dalla formina. #giallozafferano #delicious #gz #wow #giallozafferanocreators #amazing #foodie #yum #foodlover #sanvalentino #valentinesday #cioccolatini #choco #cioccolato #fragole #strawberry
