ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, НЕЖНОЕ МЯСО в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ, от ЗЕРКАЛЬНОГО КАРПА ПРИГОТОВЛЕННОГО на САДЖЕ

Готовим зеркального карпа с хрустящей корочкой, нежным мясом в сливочном соусе, на садже. Интересный пример, как пожарить речную рыбу целиком, чтоб была не только вкусна, но и на праздничном столе удивила вех гостей. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!! ИНГРЕДИЕНТЫ : зеркальный карп - 3 кг. соль, перец. ПАНИРОВКА : мука, кукурузная мука, панировочные сухари, соль, перец. масло сливочное топленное - 3 стол/лож. лук 6 шт. мускатный орех, кориандр - 1 стол/лож. МОЛОЧНАЯ ЗАЛИВКА : сметана 25 %- 350 грамм. паприка - 1 стол /лож., соль. теплая вода. помидоры Черри - 10 шт. зеленый лук, чеснок, Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала : Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Шашлык из толстолобика на мангале -