Guest
Паштет из куриной печени КБЖУ: 132 калорий на 100 грамм и 16,6б/ 6ж/ 1,6у Ингредиенты: Печень куриная 400 гр Морковь 1 шт средняя Лук 1 шт средний Чеснок 2-3 зубчика Молоко 80 мл(можно сливки) Соль, специи по вкусу Приготовление: Печень залить молоком и оставить на 10 – 15 минут для мягкости Морковь натираем на тёрке, лук режем кубиком, чеснок давим чеснокодавилкой Тушим морковь, лук и чеснок под крышкой на а/п сковороде без масла на воде, чтобы хорошо протушилось Достаем овощи и на этой же сковороде тем же методом с водой тушим печень минут 5-7, добавив специи. Перед тем как начать тушить не забудьте слить молоко, оно нам не понадобиться Соединяем овощи и печень в глубокой чаше и пробиваем все до однородности погружным блендером. Блендерить можно не дожидаясь остывания Раскладываем в баночки и наслаждаемся
